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Ristorazione. Come affrontare le nuove sfide? Coaching
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Ristorazione. Come affrontare le nuove sfide? Coaching
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Le nuove sfide di questo millennio ci portano verso considerazioni più evolute, su come funzioniamo e dove vogliamo andare. Un passaggio che dobbiamo imparare a comprendere e gestire in un modo più funzionale. Riuscire a sfruttare il potenziale di ciascuno di noi per creare collaborazioni basate sulla fiducia e obiettivi condivisi, sono le nuove sfide che dobbiamo affrontare nei prossimi anni. La ristorazione, è un sistema piuttosto complesso, che va osservato da un'altro punto di vista, quello delle persone che ci lavorano ogni giorno.
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Autore:
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Italiano
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Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9788892547162
Formato:
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