La salute è nelle tue mani. La testimonianza definitiva del più importante scienziato della nutrizione - T. Colin Campbell,Nicla Signorelli,Marco Fiorese - copertina
La salute è nelle tue mani. La testimonianza definitiva del più importante scienziato della nutrizione - T. Colin Campbell,Nicla Signorelli,Marco Fiorese - copertina
LIBRO

La salute è nelle tue mani. La testimonianza definitiva del più importante scienziato della nutrizione

di T. Colin Campbell (Autore) ,
Nicla Signorelli (Autore) ,
Marco Fiorese (Autore)
Sonda, 2023
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La salute è nelle tue mani. La testimonianza definitiva del più importante scienziato della nutrizione
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Descrizione

La testimonianza definitiva del più importante scienziato della nutrizione.


T. Colin Campbell ha dedicato la propria esistenza alla ricerca sul campo e ha cambiato la scienza della nutrizione, dimostrando che una dieta vegetale e integrale è in grado non solo di mantenerci in salute, prevenendo le principali malattie, ma anche di guarirci. In queste pagine ricostruisce il suo percorso umano e professionale, presenta i risultati a cui è giunto e delinea le linee guida per il futuro, consegnandoci la sua eredità. Il testamento intellettuale di uno dei più importanti scienziati a livello mondiale sull’alimentazione.

Dettagli

In commercio dal:
24 febbraio 2023
Pagine:
192 p., Brossura
EAN:
9788872241851

Conosci l'autore

Foto di T. Colin Campbell

T. Colin Campbell

1934, Stati Uniti d'America

Biochimico. Professore di Nutrizione biochimica alla Cornell University, Ithaca (New York). Ha lavorato in varie Commissioni di ricerca della National Academy of Science collaborando alla stesura e allo sviluppo di politiche internazionali e nazionali sulla nutrizione e sulla salute che considera le vere scienze biomediche del futuro.Il suo lavoro più importante è rappresentato da The China Study, studio sul rapporto tra alimentazione e patologie di cui è autore assieme al figlio.

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