Il sapore della madeleine

1.Questa biografia fantastica ci presenta un Marcel Proust inedito: dapprima bambino e poi ragazzo tenero e appassionato, attento al mondo esterno e alle emozioni che questo mondo gli suscita. L’obiettivo di questo racconto non è proporre una nuova analisi letteraria, ma sfiorare con mano leggera le prime esperienze dell’ autore, ritrarlo con le sue fragilità, i suoi mutevoli umori e le sue golosità…Una specie di percorso di formazione non tanto dell’artista,ma semplicemente dell’essere umano, in cui tutti noi possiamo ritrovarci e ritrovare i nostri ricordi, alla ricerca di emozioni e di messaggi golosi. Dunque ritroveremo, nei primi due libri de La recherche du temps perdu, i primi ricordi di Marcel bambino a Combray, i primi indimenticabili paesaggi, le gite con la famiglia dalla parte di Swann o di Guermantes, i personaggi che popolavano la sua fantasia, la mitica cuoca e governante Françoise, la nevrotica zia Léonie, l’affascinante Gilberte, il suo primo amore . Spesso si useranno le parole esatte di Marcel per narrare la sua storia: i giochi agli Champs Elysées, le passeggiate al Bois de Boulogne, i vestiti sontuosi delle belle e raffinate signore parigine , le vacanze in Normandia, a Balbec, i nuovi incontri e le nuove amicizie …e come fil rouge dell’intero racconto, i cibi favolosi dell’infanzia e della giovinezza, i sapori e i profumi che emanano dalla memoria e dal cuore. A conclusione del racconto, le Ricette d’Autore, un piccolo manuale per realizzare davvero i piatti mitologici di Marcel Proust