Sauerteig leicht gemacht – Dein Einstieg in die Kunst des natürlichen Brotbackens

Du möchtest lernen, wie du mit einfachen Zutaten und natürlichen Methoden dein eigenes gesundes, aromatisches Sauerteigbrot backst? „Sauerteig leicht gemacht“ ist dein Schritt-für-Schritt-Ratgeber, der dich liebevoll und verständlich in die faszinierende Welt des Sauerteigs einführt – perfekt für Anfänger, die mit Freude und Motivation starten wollen. Mira Steinbach begleitet dich von den Grundlagen bis zum fertigen Brot: Du erfährst, wie Sauerteig funktioniert, wie du deinen eigenen Starter ansetzt und pflegst, und wie du mit einfachen Techniken und Rezepten dein erstes köstliches Brot backst. Mit praktischen Tipps, motivierenden Erfolgsgeschichten und hilfreichen Checklisten lernst du, den Prozess zu verstehen, Fehler als Lernchancen zu sehen und deine Leidenschaft fürs Backen lebendig zu halten. Was dich erwartet: • Einfache und verständliche Erklärungen zur natürlichen Sauerteigfermentation • Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Starter, Teigführung und Backtag • Einsteigerfreundliche Rezepte für dein erstes Sauerteigbrot • Tipps zur Fehlervermeidung und zum Umgang mit Rückschlägen • Motivation und Inspiration, um dran zu bleiben • Einblick in die gesundheitlichen Vorteile von Sauerteigbrot Dieses Buch ist dein persönlicher Begleiter auf dem Weg zu mehr Genuss, Selbstvertrauen und Achtsamkeit in der Küche. Entdecke die Magie des Sauerteigs und erlebe, wie aus einfachen Zutaten ein köstliches, natürliches Brot entsteht – mit Liebe gebacken von dir selbst.