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Scuola di cucina - Martha Stewart - copertina

LIBRO

Scuola di cucina

Name: Scuola di cucina
Price: 27.55 EUR
Availability: InStock
Author: Martha Stewart
ISBN: 8809857739

di Martha Stewart (Autore) ,

Prisca Destro (Traduttore)

Giunti Editore, 2017

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Descrizione

Il grande libro di cucina di Martha Stewart per principianti, esperti e semplici appassionati

Un corso di cucina vero e proprio, alla portata di tutti e di facile comprensione ma al tempo stesso di grande raffinatezza e completezza. Il metodo di Martha Stewart prevede poche regole d'oro e tante conoscenze per risultati sempre perfetti. Le ricette coprono il repertorio della gastronomia internazionale: non ci sono confini, e dalla cucina americana si entra in quella francese, dall'italiana alla fusion, sempre con rigore e rispetto dei canoni. Il libro è diviso in sette capitoli: Brodi e zuppe, Uova, Carne, Pesce e pollame, Verdure, Pasta, Legumi secchi e cereali, Dessert. Spiegazioni dettagliate sempre corredate da fotografie step by step e finali, moltissime nozioni e varianti oltre a consigli e trucchi indispensabili per preparare menu da sogno.

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Dettagli

Autore:

Martha Stewart

Traduttore:

Prisca Destro

Editore:

Giunti Editore

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

11 ottobre 2017

Pagine:

512 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809857735

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