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La Sicilia nelle tradizioni in cucina
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Forse al mondo non esiste una cucina ricca di influssi diversi come quella siciliana. In essa confluiscono le culture araba, italiana e quella antica autoctona. Ne deriva un connubio famoso nel mondo, per la varietà e la bontà. Le ricette, così come le notizie che riguardano i territori, sono raggruppate per città: Catania, Messina, Trapani, Piedimonte Etneo. Troviamo la pasta con le sarde, la busiata trapanese, gli arancini, ilpiscistoccu e tra i dolci, i cannoli, la sette veli, la cassata.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2019
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In commercio dal:11 giugno 2019
Pagine:
74 p., Brossura
EAN:
9788869493607
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