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Lo Spritz: Storia, Ricette e Cultura di un Classico Aperitivo Italiano

di Francesco Prestini (Autore)

Francesco Prestini, 2023

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Lo Spritz: Storia, Ricette e Cultura di un Classico Aperitivo Italiano

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Descrizione

L'arte dell'aperitivo è radicata nella storia italiana, risalendo addirittura all'antica Roma. I Romani credevano nell'importanza di iniziare i pasti con un piccolo antipasto e una bevanda leggera per preparare lo stomaco alle pietanze successive. Questo concetto si è tramandato nel corso dei secoli e ha avuto un'evoluzione significativa, giungendo alla creazione dello Spritz come lo conosciamo oggi. Tuttavia, la vera storia dello Spritz inizia nel Veneto, una regione nel nord-est Italia con una ricca tradizione enogastronomica. Durante l'epoca della Serenissima Repubblica di Venezia, tra il 13° e il 18° secolo, la città di Venezia era un importante centro commerciale e culturale. Questa posizione privilegiata ha portato alla contaminazione di influenze provenienti da diverse parti del mondo.

Dettagli

Autore:

Francesco Prestini
Editore:

Francesco Prestini
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

1230006673093

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