EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Sustainability in Craft Brewing

di Katharina Landerer (Autore) ,

Manfred Mödinger (Autore)

Fachverlag Hans Carl, 2015

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17,99 € +180 punti Effe

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Sustainability in Craft Brewing

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Descrizione

Climate change is on everyone's mind, and it is an issue which demands a diverse range of solutions. To tackle climate change, sustainable management is required, but also securing access to ample food supplies and confronting water shortages. The new guidelines Sustainability in Craft Brewing, created with the help of BierConvent International e. V., Verband Private Brauereien Bayern e. V., Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences and the consulting firm of M. Mödinger in Siegsdorf, are devoted to this very issue. The demand for reliable information on sustainablility in brewing has been building in the industry , and due to the ongoing and widespread discussion on the subject, these guidelines will find broad acceptance among brewery owners and brewers, especially those running smaller operations.

Dettagli

Autore:

Katharina Landerer, Manfred Mödinger
Anno edizione:

2015
Editore:

Fachverlag Hans Carl
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783418009070

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