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Tecniche di cottura
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Le varie tipologie di cottura: a vapore, alla griglia, a bagnomaria, in forno, in casseruola, ma anche preparazioni crude o marinate, e ancora tante ricette suddivise tra colazione, pranzo, spuntini, cena per gustare focacce, pancake, spiedini, pilaf, tartare, carpaccio, bocconcini, hamburger, creme, torte...
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
1 gennaio 2016
EAN:
9788858014127
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