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Transgressive appetites. Deviant food practices in victorian literature and culture
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Transgressive appetites. Deviant food practices in victorian literature and culture
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Gli "appetiti trasgressivi" dei vittoriani costituiscono un argomento di crescente interesse critico legato alla rilevanza assunta da studi culturali sia nel campo dei "food studies" sia in quello della devianza. Sulla base di una solida struttura teorico-metodologica, le curatrici e gli autori del volume intessono un discorso variegato e multilivellare su varie forme di produzione e consumo alimentare che si sviluppano durante l'Ottocento inglese.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2021
In commercio dal:
20 maggio 2021
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
310 p., Brossura
EAN:
9788857568973
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