M.CHIARA DAL CERO
06 maggio 2016
un libro consigliassimo per coloro che volgiono approfondire il tema del vino. non lo consiglierei quindi a coloro che sanno già qualcosa di più avanzato sull'argomento. il libro ha una struttura semplice e intuitiva, senza immagini che a volte però potrebbero essere utili per capire processi produttivi ecc. è sintetico e spiega bene le cose essenziali che sono da sapere. unica pecca a mio avviso sono i commenti degli autori a volte un po' fuori luogo. nonostante questo è un libro apprezzabile nella sua semplicità e linearità.
