Le vite e il vino. Archeologia, storie e ricette dalla preistoria all'antica Roma

Un libro scritto in modo discorsivo e comprensibile a tutti che avvicina i lettori alle tecniche della viticoltura e della produzione del vino dalla preistoria all’epoca romana

vino è una bevanda antica di migliaia di anni, ancor oggi apprezzata e oggetto dell’attenzione di appassionati e non. Un libro scritto in modo discorsivo e comprensibile a tutti che avvicina i lettori alle tecniche della viticoltura e della produzione del vino dalla preistoria all’epoca romana: parla di miti legati al suo consumo e svela segreti, curiosità su questa bevanda così apprezzata, utilizzata anche in cerimonie, feste e riti. Un viaggio anche attraverso diverse ricette della cucina dell’antica Roma, dagli antipasti ai dolci, i cui ingredienti principali sono il vino o i suoi derivati.