EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Agneau facile

di Alain Ducasse (Autore)

Ducasse Edition, 2013

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2,99 € +30 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Avez Agneau facile, apprenez les différentes techniques de découpe de l'agneau et découvrez 10 délicieuses recettes : Gigot de 7 heures à la cuillère Carré d'agneau en croûte d'herbes Navarin d'agneau printanier Curry d'agneau, riz à la noix de coco Épaule d' agneau rôtie Tajine d'agneau, semoule et fruits secs Gigot d'agneau rôti et bonbons d'ail Brochettes d'agneau, coulis de poivron et sucrines rôties Côtelettes d'agneau grillées à la provençale, mille-feuilles de légumes Selle d'agneau rôtie farcie d'épinards et amandes

Dettagli

Autore:

Alain Ducasse
Anno edizione:

2013
Editore:

Ducasse Edition
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782841236619

Conosci l'autore

Alain Ducasse

1956, Orthez

Alain Ducasse è nato in Francia, ma dal 2008 è naturalizzato monegasco. Chef di grande prestigio e polarità, conta, nel 2014, ben 21 stelle Michelin. Oltre all'attività culinaria, Ducasse è un imprenditore: suoi i ristoranti Le Louise XV, all'interno dell'Hotel de Paris a Monaco, l'Alain Ducasse di Parigi e il Jules Verne sulla torre Eiffel. Inoltre, collabora con l'Agenzia Spaziale Europea per lo sviluppo dei cibi più adatti agli astronauti. Spesso ospite di trasmissioni televisive quali MasterChef Italia e USA, gestisce un ristorante stellato anche nel nostro paese: la Trattoria Toscana, in Maremma. Copiosa la sua produzione editoriale, in particolare per l'editore L'Ippocampo: citiamo, tra gli altri, la serie di J'aime, che contempla Parigi, New...

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