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Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale - Gino Girolomoni - copertina

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LIBRO

Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale

Name: Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale
Price: 4.40 EUR
Availability: InStock
Author: Gino Girolomoni
ISBN: 8816405872

di Gino Girolomoni (Autore)

Jaca Book, 2002

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Descrizione

Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero". Precursore dell'agricoltura biologica in Italia, l'autore con la sua autorità, con i suoi interventi, con il centro studi di Montebello e con la sua rivista "Mediterraneo" è una figura di rilievo per una conoscenza a tutto tondo dei problemi ecologici nel nostro Paese. Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che cosa pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati con lo sfruttamento del lavoro, anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è ugualmente giusto?

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Dettagli

Autore:

Gino Girolomoni

Editore:

Jaca Book

Collana:

Di fronte e attraverso. Terra terra

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

1 marzo 2002

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

152 p.

EAN:

9788816405875

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