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Alfredo Russo. Il miele in cucina
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Alfredo Russo, chef stellato di fama consolidata, riesce a coniugare la propria creatività e una pluriennale esperienza nell'elaborazione di piatti che hanno come protagonista un ingrediente antico, semplice e naturale: il miele. Alfredo, lasciandosi guidare di volta in volta dalla sua ispirazione, ama giocare con i prodotti e i sapori della tradizione, inventando accostamenti insoliti e originali che si compongono in raffinate creazioni e stupiscono per la loro sorprendente armonia.
Venditore:
Matteus
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
Pagine:
120 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788879066440
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