Andare per vini e vitigni - Patrizia Passerini - copertina
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LIBRO

Andare per vini e vitigni

di Patrizia Passerini (Autore)
Il Mulino, 2018
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Andare per vini e vitigni
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Descrizione


Vincitore Premio speciale del Concorso Letterario "Bere il Territorio" - XVIII Edizione

Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie, si dispiegano alle pendici di un vulcano o a picco sul mare: tanto variegati sono i territori del vino italiani. Seguiamolo allora questo itinerario, da sud a nord, privilegiando i vitigni più antichi, anche millenari, che sono giunti nella penisola lungo le direttrici dei coloni Greci, o frutto di domesticazione da parte degli Etruschi o di popolazioni locali, o risultato di incroci, spesso spontanei, amorevolmente diffusi poi dai Romani o, successivamente, importati dai Veneziani da quella culla del vino che sono state le regioni caucasiche e medio-orientali.

Dettagli

In commercio dal:
5 aprile 2018
Pagine:
171 p., ill. , Brossura
EAN:
9788815275424
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Foto di Patrizia Passerini

Patrizia Passerini

Ha lavorato in una delle maggiori aziende di e-commerce di vino a livello nazionale; organizza progetti ed eventi sulla storia e cultura del vino.

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