Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie
Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie

di Bernd Heesen (Autore) ,
Christoph Walter Meusburger (Autore)
Springer Gabler, 2019
21,31 € +210 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

Dettagli

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Layout:
Reflowable
EAN:
9783658239558

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