Benvenuti nella mia cucina. 255 ricette facili e di sicura riuscita

Dopo aver acquistato "cotto e magiato" ho deciso di acquistare anche questo suo libro e devo dire che non mi ha deluso per nulla anzi ha arricchito la mia libreria di un altro bel libro di ricette. Come l'altro ha la copertina rigida e la lista degli ingredienti ben chiara prima di ogni ricetta. Le ricette sono facili e veloci e molto semplici da ricordare. Mi sono piaciuti molto anche i commenti finali "Ps" presenti in alcune ricette come suggerimenti per la riuscita della ricetta. Lo consiglio e lo riacquisterei sicuramente. Ottimo come idea regalo.

Benedetta Parodi divida l'opinione pubblica è appurato: o la si ama o la si odia. Io, nonostante ami la cucina più elaborata, non disdegno assolutamente i piatti semplici ma gustosi. Il libro è molto basico, adatto anche a chi è alle prime armi e le ricette non necessitano di ingredienti ricercatissimi anzi, molto spesso utilizza prodotti surgelati e/o già pronti (come ad esempio la pasta sfoglia). E' una tipologia di cucina "sbrigativa" e da tutti i giorni (sono presenti anche alcuni piatti più elaborati). Avrei gradito più foto a dir la verità.

Una vera Bibbia per chi in cucina sa preparare al massimo una carbonara o le solite frittate. Il segreto per riuscire a mettere in tavola ogni giorno un piatto diverso? Ricette semplice rubate qua e là dall'esperienza popolare, ingredienti di stagione ....e due mega congelatori in cucina! Lo stile di questo libro è identico al ben più noto "cotto e mangiato", quindi ricette semplici e sbrigative, spesso con uso di preparati già acquistati, per risparmiare tempo. Carina a mio giudizio l'idea di suddividere le ricette per mese, in modo da trovare frutta o verdura di stagione nel preparare i piatti.