EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Best of Claire Heitzler

di Claire Heitzler (Autore)

Ducasse Edition, 2013

Recensioni: 0/5

5,99 € +60 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Découvrez tous les secrets de réalisation de Claire Heitzler (Chef Pâtissière du restaurant Lasserre ** Michelin), l'une des pâtissières françaises les plus reconnues ! Avec le Best of Claire Heitzler,réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de cette grande pâtissière. 11 recettes détaillées pour réussir le sablé fondant aux pistaches et aux agrumes, le soufflé mi-cuit au chocolat, glace vanille et la mousse légère au champagne, litchi et fraises des bois.

Dettagli

Autore:

Claire Heitzler
Anno edizione:

2013
Editore:

Ducasse Edition
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782841236350

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