Bimbi a tavola. Alimentazione in equilibrio, senza schemi e senza paure - Arianna Rossoni - copertina
Bimbi a tavola. Alimentazione in equilibrio, senza schemi e senza paure - Arianna Rossoni - copertina
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Letteratura: Italia
Bimbi a tavola. Alimentazione in equilibrio, senza schemi e senza paure
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Descrizione


In un agile volume scritto con uno stile sempre fresco e vivace, la dietista Arianna Rossoni ci accompagna in un viaggio di scoperta dell’universo legato all’alimentazione e alle componenti emotive e conviviali del pasto. Partendo dalla solida impostazione ufficiale delle Linee guida e della Dieta Mediterranea, l’autrice ci conduce a un approccio senza schemi che a tratti spiazza e sorprende, sfumando categorie e pregiudizi (il peso, i cibi proibiti) che da sempre popolano il concetto di “sana alimentazione”. Soprattutto, ci insegna ad attivare e preservare l’innata capacità di autoregolazione del bambino: rendendolo coprotagonista e corresponsabile, insieme a noi adulti, delle scelte alimentari, lo aiuteremo a superare in modo creativo la tendenza alla selettività. L’autrice offre inoltre suggerimenti pratici per gestire alcune criticità proposte dalla vita quotidiana (ad esempio le mense scolastiche), ricco di ricette e consigli per una efficace organizzazione dei tre pasti principali. Il libro che genitori e pediatri dovrebbero tenere sulla scrivania per accompagnare i più piccoli in un gioioso percorso di conoscenza e valorizzazione del cibo, nel pieno rispetto di sé.

Dettagli

232 p., Brossura
9791280757098

Conosci l'autore

Foto di Arianna Rossoni

Arianna Rossoni

Dietista specializzata in alimentazione e fertilità, ipotiroidismo e patologie autoimmuni, è autrice del seguitissimo sito e blog Alimentazione in equilibrio. Coordinatrice del progetto Equilibrio Donna, dedicato alla formazione di professionisti della nutrizione. Tra i suoi libri: Alimentazione in equilibrio. Come alimentarsi in maniera equilibrata praticando un'attività (Idea Montagna Edizioni 2015) e Cioccolato Teobromina 650mg (Quinto Quarto Edizioni 2018).

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