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La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco
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Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2011
In commercio dal:
27 aprile 2011
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788836556083
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