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Business Logic for Sustainability: A Food and Beverage Industry Perspective
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Business Logic for Sustainability: A Food and Beverage Industry Perspective
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The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to presents to food and beverage companies.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2008
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Rilegatura:Hardback
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Pagine:254 p.
Testo in English
Dimensioni:
216 x 140 mm
EAN:
9780230551312
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