LIBRO VINTAGE
Una calabrese in cucina. Ricette, tradizioni e lessico gastronomico
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Una calabrese in cucina. Ricette, tradizioni e lessico gastronomico
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In 8ø (cm. 21 x 14,5); pagg. 259; con alcune tavole fotografiche a colori f.t. e numerosi disegni n.t.; leggera cartonatura origin. fig. a colori. VG. ** "Quest'opera Š un intreccio di gastronomia, storia e linguistica; presentato in forma di ricettario, offre anche la spiegazione e l'etimologia dei termini dialettali, accompagnate da notizie sulle usanze e rituali legati all'antica gastronomia calabrese?"
Venditore:
Studio bibliografico di Andrea Donati
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Autore:
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Editore:
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Tipologia:
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Anno edizione:2000
Pagine:
259 p.
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - In buone condizioni
EAN:
2564486343962
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