Caro diario. Appunti di cucina in vacanza - Valeria Vocaturo - copertina
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Letteratura: Italia
Caro diario. Appunti di cucina in vacanza
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Descrizione


Il diario di un'estate bella, rilassante, lunga, giocata tra mercati, ristoranti e cucina della casa di campagna con il piacere di ospitare amici, scoprire nuovi sapori e cosnoscere nuove ricette attraverso la loro storia e tradizione. Le ricette sono legate al territorio calabrese, descritto anche con piacevole ironia.

Dettagli

1 gennaio 2007
160 p., ill. , Brossura
9788888700809

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Foto di Valeria Vocaturo

Valeria Vocaturo

Architetto, impegnata nel recupero del patrimonio edilizio, è nata a Cosenza e vive a Roma. Grande appassionata di cucina (ha tenuto lezioni di gastronomia anche per Slow Food) campo in cui applica il metodo ordinato della professione, attenta ai valori della cultura territoriale, riproponendo tradizioni della sua famiglie e della terra calabrese da cui proviene.

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