La coltivazione del noce. Nuovi criteri di impianti e gestione del suolo per produzioni di qualità. Ediz. illustrata - Pasquale Piccirillo,Milena Petriccione - copertina
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La coltivazione del noce. Nuovi criteri di impianti e gestione del suolo per produzioni di qualità. Ediz. illustrata
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Descrizione


Il volume presenta una trattazione tecnico-scientifica della coltivazione del noce, dall'antichità fino alle tecniche più recenti: vengono illustrati le varietà più produttive, nuove tecniche di allevamento e potatura, esempi di gestione razionale del suolo e della raccolta meccanica. Il testo tratta anche aspetti interessanti per i consumatori, tra cui le proprietà nutrizionali e funzionali degli alimenti.

Dettagli

Libro universitario
95 p., ill. , Brossura
9788850652334
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