EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Confessions Of A French Baker

di Peter Mayle (Autore)

Sphere, 2009

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Confessions Of A French Baker

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Descrizione

In Cavaillon, there are seventeen bakers listed in the Pages Jaunes, but we had been told that one establishment was ahead of all the rest in terms of choice and excellence, a vertiable palais de pain. At Chez Auzet, so they said, the baking and eating of breads and pastries had been elevated to the status of a minor religion.' This was written in 1988 in one of Peter Mayle's notebooks as he researched A Year in Provence. And ever since his first visit, the Boulangerie Auzet has remained one of his favourite places in the world. Many more people came to visit the bakery after A Year in Provence was published, all wanting more than just bread. They wanted ingredients, recipes, tips - anything that might help them recreate Boulangerie Auzet in their own kitchens. Confessions of a French Baker will do just that. It will decribe how to make bread and pastries, the secret of handling dough correctly, the history of the shop, some anecdotes, hints and tips, in short, a way of bringing Boulangerie Auzet into your own home.

Dettagli

Autore:

Peter Mayle
Anno edizione:

2009
Editore:

Sphere
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780748112463

Conosci l'autore

Peter Mayle

1939, Brighton

Autore britannico celebre per i suoi libri dedicati alla vita in Provenza. Dopo aver trascorso quindici anni nell'industria della comunicazione e della pubblicità, ha scritto diversi libri educativi, compresa una serie dedicata all'educazione sessuale. Nel 1989 il suo Un anno in Provenza è diventato un bestseller internazionale.I suoi libri sono stati tradotti in più di venti lingue. Scrive per riviste e giornali. Un anno in Provenza è diventato una serie TV che è stata trasmessa nel 1993. Il suo romanzo Un'ottima annata è servita da spunto per il film del 2006 diretto da Ridley Scott e interpretato da Russell Crowe e Marion Cotillard.Peter Mayle vive a Lourmarin, in Provenza.

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