Contrattazione a distanza e tutela del consumatore di prodotti alimentari

La monografia scientifica Contrattazione a distanza e tutela del consumatore di prodotti alimentari mira a verificare se, nel disciplinare i contratti a distanza business to consumer, il legislatore europeo abbia saputo tenere in debita considerazione le specificità del settore alimentare. Muovendo dalla constatazione empirica che negli ultimi anni il ricorso alla negoziazione a distanza, soprattutto online, è aumentato in misura considerevole anche nel mercato alimentare, nel volume Contrattazione a distanza e tutela del consumatore di prodotti alimentari, oltre a essere ricostruito il quadro normativo (europeo e nazionale) di riferimento, viene affrontato il delicato problema della effettività della tutela riconosciuta al consumatore di prodotti alimentari, tanto sul piano privatistico, quanto su quello pubblicistico.