Cook_inc. Officina internazionale di cucina (2024). Vol. 40

Un confine non è mai solo una linea. È un’idea, un’abitudine e a volte persino una paura. Ma se lo osserviamo da un’altra prospettiva, diventa qualcos’altro: un punto di partenza, un’opportunità. Cook_inc. 40 attraversa quattro continenti senza lasciarsi fermare da coordinate o definizioni, mescolando storie per dissolvere le barriere invisibili che separano culture, sapori e visioni. Perché il mondo non è un insieme di divisioni, ma una tavola imbandita di incontri. E oltrepassare un confine non significa solo spostarsi, ma guardare con occhi nuovi.