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La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione
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La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione
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Il libro racchiude 333 ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi. Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de “La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico”, segue, dunque, l’aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2013
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In commercio dal:2 dicembre 2013
Pagine:
224 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788878272446
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