LIBRO
La cucina del mare di Puglia
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Questo libro è un lungo viaggio alla scoperta dei tesori del mare. Un viaggio, un percorso storico-scientifico-etimologico, che Vaglio compie sopra e sotto il pelo dell'acqua: potreste quasi immaginarlo, munito di pinne, muta e respiratore, mentre descrive con grande dovizia di particolari (e grande padronanza della materia) la strana creatura sottomarina di turno. E non è detto che la "passeggiata" tra i fondali si concluda in maniera ingloriosa per l'oggetto del suo esame. Cioè in un piatto.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2004
In commercio dal:
1 luglio 2004
Pagine:
209 p., ill. , Brossura
EAN:
9788849701432
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