Cuisine du Sud facile
Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraîches, de l'huile d'olive... 15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont : L'aïoli La tapenade L'anchoïade Le caviar d'aubergine La soupe au pistou La ratatouille La pissaladière Les petits farcis Les beignets de fleur de courgette, etc.
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Autore:
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Anno edizione:2008
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Editore:
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Testo in Fra
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