Non ho mai fatto diete in vita mia ma sono vegetariana. Mi interessa molto il tema dell'alimentazione anche perchè sono molto sportiva e quindi cerco di mangiare piuttosto bene. Questo libro è abbastanza estremo nel senso che induce il lettore a prediligere soprattutto frutta, in tutti i pasti della giornata, e di conseguenza non fa per me se preso alla lettera. Lo trovo comunque un manuale davvero molto interessante per conoscenza personale. Vi sono inoltre numerose ricette vegane davvero molto valide. Credo che tutti dovremmo comunque essere più aperti e farci una nostra idea di cosa sia più giusto dare al nostro corpo, ovviamente basandoci su dati scientifici come quelli riportati in questo libro. L'autrice vanta un curriculum ed eseperienze di tutto rispetto.
LIBRO USATO
La dieta di Eva. Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il paradiso!
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La dieta di Eva. Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il paradiso!
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La dieta di Eva è un invito a tornare ad un'alimentazione semplice, naturale e sana. Un'alimentazione che pone al centro la frutta e la verdura, tanto elogiata a parole ma troppo spesso relegata ai margini dei nostri pasti, ricchi invece di proteine animali e grassi saturi. Si teme che faccia ingrassare, che causi il diabete o che non contenga proteine, ferro e calcio. Ma le nostre radici frugivore sono forti e il nostro fisico non le ha dimenticate. Molte malattie della società moderna, molti disturbi che ci affliggono troverebbero soluzione in una dieta più semplice e integra. Questo libro è un invito a cogliere la mela (e tutto il resto della frutta!) con gioioso abbandono. La dieta di Eva non è esclusivamente fruttariana né una triste dieta dimagrante ma un'alimentazione che, senza rinunciare al gusto e al piacere di cucinare, ci garantisce il massimo delle nostre potenzialità fisiche, facendoci vivere di più e meglio e proteggendo allo stesso tempo gli animali e il pianeta.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
Pagine:
340 p., ill. , Brossura
EAN:
9788887947502
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