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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
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L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2003
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In commercio dal:14 marzo 2003
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
152 p.
EAN:
9788848114714
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