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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori - Franco Caspani,Alessandra Pellegrini - copertina
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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori Franco Caspani,Alessandra Pellegrini
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Descrizione

L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.
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2003
14 marzo 2003
Libro universitario
152 p.
9788848114714
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