Se condo me il libro non è collocabile ne come libro di approfondimento ne come testo di base. Non approfondisce argomenti noti al mondo della nutrizione ma rimarca concetti noti con un linguaggio non molto chiaro. non sono per niente contento di aver acquistato questo libro anche perchè molti concetti riportati dal testo ripeto sono alla base della nutrizione ma vengono espressi in modo alternativi.
LIBRO
Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione
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Un manuale pratico che costituisce un riferimento unico, per la completezza dei temi affrontati, non solo per i nutrizionisti, i dietologi e i dietisti, ma anche per tutti i medici che intendono approfondire gli aspetti preventivi e terapeutici della corretta nutrizione. Questa terza edizione di "Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione" si presenta completamente rinnovata grazie alla collaborazione di un ampio gruppo di esperti afferenti alle principali strutture ospedaliere italiane. Presentazione di Eugenio del Toma.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Edizione:3
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Anno edizione:2018
In commercio dal:
30 novembre 2018
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
Rilegato
EAN:
9788849006216
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