Collection Xix
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Histoire d'une assiette
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Le Livre de pâtisserie
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Ma cure d'eau pour la guérison des maladies et la conservation de la santé
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Le Percement des puisards, puits perdus ou boit-tout artificiels
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Des erreurs populaires en médecine
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Les Plantes étudiées au microscope
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Introduction à la botanique
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Manuel de médecine vétérinaire
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Sur l'éducation des vers-à-soie
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Histoire des parfums et hygiène de la toilette
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La Faïence
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Manuel des constructions rurales
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Traité de la fabrication du sucre de betterave et de canne - Tome II
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Traité de la fabrication du sucre de betterave et de canne - Tome I
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Histoire de la charpenterie - Et des anciennes communautés et confréries de charpentiers de la France et de la Belgique
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La Sculpture et la Gravure au XIXe siècle
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Essai sur la restauration des anciennes estampes et des livres rares - Traité sur les meilleurs procédés à suivre pour réparer, détacher, décolorier et conserver les gravures, dessins et livres
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Les Chasses françaises
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Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bière
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Champignons et Truffes
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Pharmacopée - Recueil des remèdes divins et d'excellentes recettes trouvés dans les papiers d'un vieux curé de campagne après sa mort
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Le Jardinier des salons - Ou l'Art de cultiver les fleurs dans les appartements, sur les croisées et sur les balcons
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L'Arboriculture moderne
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La Verrerie et les gentilshommes verriers de Nevers
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La Culture maraîchère
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