Laia Jufresa (1983) è una scrittrice messicana. I suoi racconti sono stati pubblicati in varie antologie e riviste come «Letras Libres», «Pen Atlas», «Words Without Borders» e «McSwee­ney’s». Nel 2015 è stata selezionata tra i migliori venti scrittori messicani sotto i quarant’anni nell’ambito del progetto México20. È autrice della raccolta di racconti El esquinista (2014). Umami (Sur 2017) è il suo primo romanzo.