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Ebook di Teo Musso

Teo Musso

Post sull'autore:

Matterino “Teo” Musso è di Piozzo, nelle Langhe, ed è il più stimato artigiano della birra in Italia, forse in Europa. Il suo temperamento artistico è confluito nella sua attività, dapprima come gestore di pub e successivamente di birraio e imprenditore, creando uno stile unico che continua a trovare seguaci e ammiratori in tutto il mondo. Con Feltrinelli ha pubblicato insieme a Marco Drago Baladin. La birra artigianale è tutta colpa di Teo (2013).

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Baladin. La birra artigianale è tutta colpa di Teo

di Marco Drago, Teo Musso

Feltrinelli , 2013

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Diecimila anni di birra. Dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali

di Patrick E. McGovern

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