Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel (versione in eBook)

di Jamie Purviance

 
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20,99

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Descrizione

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, die in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen, Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen runden das Ganze ab!

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Dettagli

  • Listino:€ 20,99
  • Editore:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Collana:Jeden-Tag-Küche
  • Data uscita:02/05/2012
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Tedesco
  • EAN:9783833830044

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