Lambruscologia

Lambruscologia (versione in eBook)

Trattatello lunatico sul vino più divertente del mondo

di Paride Rabitti

 
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Descrizione

Tutto quello che dovete sapere sul “rosso” più frizzante e divertente che ci sia. Il Lambrusco ovvero il vino italiano più venduto al mondo. Paride Rabitti, il “lambruscologo” per eccellenza, ripercorre con i suoi saporosi racconti gli ultimi quarant'anni del vino Lambrusco. Anni molto movimentati, ricchi di alti e bassi: dal boom delle autoclavi agli anni bui delle lattine, alla lenta risalita fino all'affermazione mondiale. La così detta rivincita del lambrusco dei giorni nostri, preludio a un futuro che, nella profezia di Rabitti, potrà essere ancora più radioso per il frizzante rosso emiliano. La passione, l’istinto, il piacere e la gioia sono i canoni fondamentali del giudizio di Paride, fuori dagli schemi matematici, dalla noia di tecnicismi. Perché il Lambrusco è soprattutto gioia, colore, movimento, velocità. Un vino passionale come il carattere degli abitanti della sua terra. Il vino della socializzazione, del convivio e del simposio. Il vino delle tavole felici.

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Dettagli

  • Listino:€ 2,49
  • Editore:Compagnia editoriale Aliberti
  • Data uscita:12/01/2017
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788893231572

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