Khazana

Khazana (versione in eBook)

A new Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals

di Saliha Mahmood Ahmed

 
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18,99

Descrizione

'Delving into this book feels like taking a leap back into an exotic, saffron-scented past - with her beautiful writing and delicious recipes, Saliha takes you on a culinary journey of discovery.' - Thomasina Miers Saliha, who won over the MasterChef judges with her fusion of Indo-Persian food, has written a book that will delight. Drawing on the rich culinary heritage of the region and her own travels in modern-day India and Pakistan, the recipes are bang up-to-date and will inspire 21st century food lovers. Steeped in Persian flavours, Khazana, which means treasure trove, is a cookbook that promises to become a much-loved classic, introducing recipes like Smoked Chicken & Basil Kebabs with Beetroot Basil Salad & Beetroot Buttermilk Raita, Mughul Baked Cod Korma and Crème Fraîche & Rose Ice Cream with Honey-glazed Figs.

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Dettagli

  • Listino:€ 18,99
  • Editore:Hodder & Stoughton
  • Data uscita:20/09/2018
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Inglese
  • EAN:9781473678576

Parole chiave laFeltrinelli:

telomareFeltrinelli2018

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