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I fagioli
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I fagioli nutrono gli uomini da più di settemila anni. Grazie alle loro conoscenze agrarie gli indiani d'America li hanno migliorati e ne hanno fatto, insieme al mais e alla zucca, uno degli elementi di base della loro alimentazione. La conoscenza di questi legumi in Europa è successiva alla scoperta dell'America, alla quale ha fatto seguito una immediata diffusione in Italia, nel sud della Francia e infine in tutti gli altri paesi.
Venditore:
Libreria Postumia
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Autore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2013
Pagine:
96 p., ill. , Brossura
EAN:
9788887122398
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