EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Fermentados

di Mauricio Pizard (Autore)

GR. ILUSTRADOS, 2022

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13,99 € +140 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

Dettagli

Autore:

Mauricio Pizard
Anno edizione:

2022
Editore:

GR. ILUSTRADOS
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in SPA

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9789915667355

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