The Fish on Your Plate
The Fish on Your Plate
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Fish on Your Plate

di Paul Greenberg (Autore)
Penguin, 2011
9,49 € +90 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
Acquisto online
Scaricabile subito
Articolo acquistabile con Carta del Docente
Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito
Dati e Statistiche
Salvato in 0 liste dei desideri
The Fish on Your Plate
Scaricabile subito
9,49 €
9,49 €
Scaricabile subito

Descrizione


We eat more fish than ever before. But what's the story behind the fish on your plate? Where did it come from? Which fish can we buy without worrying? What's the difference between wild, farmed and organic? What does overfishing mean - and should humans just stop eating fish altogether? Paul Greenberg takes us on an eye-opening culinary journey from trawler to table, travelling to fair trade Eskimo fisheries, Norwegian mega salmon farms and rough South Pacific seas in search of wild tuna. Along the way he gives us the facts about fish, showing how the choices we make when we're faced with a seafood menu or supermarket shelf affect the whole world.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9780141971599

Conosci l'autore

Foto di Paul Greenberg

Paul Greenberg

Giornalista, autore del libro Four Fish. Il futuro del cibo selvatico, per cui gli è stato attribuito il premio The New York Times bestseller, vincitore del James Beard Award per la scrittura e la letteratura, pubblicato in Italia da Slow Food Editore. Gli scritti di Paul su oceani, cambiamenti climatici, salute, tecnologia e ambiente appaiono regolarmente sul New York Times e su molte altre pubblicazioni. Ha ricevuto una Pew Fellowship in Marine Conservation, una National Endowment for the Arts Literature Fellowship e molte altre borse di studio e premi.

Scopri di più

Compatibilità

Formato:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it sono in formato ePub e possono essere protetti da Adobe DRM. In caso di download di un file protetto da DRM si otterrà un file in formato .acs, (Adobe Content Server Message), che dovrà essere aperto tramite Adobe Digital Editions e autorizzato tramite un account Adobe, prima di poter essere letto su pc o trasferito su dispositivi compatibili.

Scopri di più

Compatibilità:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it possono essere letti utilizzando uno qualsiasi dei seguenti dispositivi: PC, eReader, Smartphone, Tablet o con una app Kobo iOS o Android.

Scopri di più

Cloud:

Gli eBook venduti da Feltrinelli.it sono sincronizzati automaticamente su tutti i client di lettura Kobo successivamente all’acquisto. Grazie al Cloud Kobo i progressi di lettura, le note, le evidenziazioni vengono salvati e sincronizzati automaticamente su tutti i dispositivi e le APP di lettura Kobo utilizzati per la lettura.

Scopri di più

Clicca qui per sapere come scaricare gli ebook utilizzando un pc con sistema operativo Windows

Questo prodotto lo trovi anche

eBook in lingua straniera Nature & Pets Pets Fish & Aquariums
​