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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
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La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo libro insegna a cucinare ottimi piatti tradizionali che, sani e leggeri, sono alla base della straordinaria longevità del popolo del Sol levante. L'ampio ricettario, suddiviso per portate, è riccamente illustrato con fotografie delle varie fasi di realizzazione e del risultato finale.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2015
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In commercio dal:17 luglio 2015
Pagine:
192 p., Rilegato
EAN:
9788820367312
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