LIBRO
La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
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Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l’originalità e l’unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale.
Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2023
In commercio dal:
6 giugno 2023
Pagine:
368 p., ill.
EAN:
9788858045312
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