Guida ad una alimentazione equilibrata
Una vera e propria radiografia di una vasta gamma di alimenti. La loro composizione, vitamine, proteine, grassi, sali, oligoelementi, il loro contenuto calorico e altre nozioni raccolte in tabelle di facile consultazione. Un indice terapeutico, in coda al volume, consente di utilizzare in modo mirato gli integratori alimentari.
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Anno edizione:1991
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