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Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024
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Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024
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La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2024
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In commercio dal:9 gennaio 2024
Pagine:
352 p., Brossura
EAN:
9788891840578
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