EBOOK IN LINGUA STRANIERA
Histoires de goûts
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Histoires de goûts
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" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût.
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Autore:
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Anno edizione:2020
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Editore:
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Formato:
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Testo in Fra
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9782221248089
Formato:
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