LIBRO
Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l'eco-sostenibilità nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attività ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive
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Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l'eco-sostenibilità nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attività ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive
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Un libro che racconta un'esperienza concreta ed un protocollo strategico per la formazione degli addetti e la gestione ecosostenibile di strutture ricettive e della ristorazione.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2025
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In commercio dal:6 ottobre 2025
Pagine:
147 p., Brossura
EAN:
9791256896974
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