LIBRO
Ingredienti asiatici
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La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
In commercio dal:
30 maggio 2013
Pagine:
252 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788896621868
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